Sopa de ternera · West Central
A Cun Beef Soup (Baoan Road)
阿村牛肉湯（保安路）
Guía MICHELIN Taiwán · Restaurante seleccionado 2024–2026
Foto: Sinchen.Lin, CC BY 2.0Foto ilustrativa de Sopa de ternera de Tainan; no está tomada en este local.
Local de sopa de ternera de la calle Baoan abierto desde 1968, sobre todo desde antes del amanecer hasta mediodía. La ternera, de tres o cuatro cortes taiwaneses y cortada a mano, se cuece en parte con el caldo caliente de huesos de ternera y verduras.
Qué pedir
Foto: Tianmu peter, CC BY 3.0牛肉湯
Sopa de ternera
Varios cortes de ternera cruda que se cuecen con el caldo caliente, para mojar en salsa de soja dulce y espesa con jengibre en tiras.
Sobre este plato →
Foto: bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0高麗菜炒牛肉
Ternera salteada con col
El salteado que recomienda la casa, hecho con la misma ternera fresca de la sopa.
Sobre este plato →Qué ver cerca
藍晒圖文創園區Parque Cultural y Creativo Blueprint
Un conjunto de antiguas viviendas del personal de los juzgados y la prisión en la calle Ximen, convertidas en pequeñas tiendas de diseño y cafeterías, al que se entra pasando junto a un mural gigante en forma de plano azul (blueprint).
臺南市美術館Museo de Arte de Tainan
El museo de arte de la ciudad, en dos edificios cerca del Templo de Confucio: una jefatura de policía de la década de 1930 y un edificio nuevo de Shigeru Ban.
林百貨Grandes Almacenes Hayashi
Grandes almacenes de cinco plantas de 1932, el primer edificio de Tainan con ascensor, coronados por un santuario en la azotea. Vuelven a funcionar como grandes almacenes, con cafeterías y exposiciones de artesanía local.
Alternativas cerca
¿Está cerrado o la cola es demasiado larga? Estos locales están cerca y abren a la misma hora del día.