牛肉スープ · 北区
Shang Hao Chih Beef Soup
尚好吃牛肉湯
ミシュランガイド台湾 2026 · ビブグルマン
2022–2025にも選ばれています。
写真： Sinchen.Lin, CC BY 2.0台南の牛肉スープのイメージ写真で、この店で撮影したものではありません。
店名は台湾語で「すごくおいしい」をもじったものです。30年以上たった今も、手切りの台南産牛肉が入った澄んだ牛肉スープと、注文ごとに炒めるカイラン炒めを求めて、朝早くから客が集まります。
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写真： Tianmu peter, CC BY 3.0近くの見どころ
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開元紅燒土魠魚羹海鮮北区
Kaiyuan Red-cook Spanish Mackerel
開元紅燒土魠魚羹は北区のビブグルマンの店で、四十年以上にわたって客足が絶えません。揚げたサワラをとろみスープに入れ、ご飯、麺、ビーフンと合わせて出します。
Bib Gourmand 2026朝ごはん昼ごはん午後晩ごはん
開元路無名虱目魚サバヒー・おかゆ北区
Kaiyuan Road No Name Milkfish
開元路の大きな木のそば、アーケードの下にある看板も名前もない店で、半世紀近く続いています。サバヒーは毎朝さばきたてを用意し、早い時間から客が集まります。
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溫爸鵝肉ごはんもの北区
Wenpapa Goose
ガチョウ料理一筋20年以上の料理人が営む専門店です。2008年に永康で開業し、2018年に西門路へ移りました。
MICHELIN Selected 2024–2026昼ごはん午後