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시리즈: Formosa Table
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면 요리 · 중서구

Cheng Shi

誠實鍋燒意麵

미쉐린 가이드 대만 2026 · 빕 구르망

2023–2025에도 선정됐어요.

Cheng Shi (誠實鍋燒意麵)사진: Blowing Puffer Fish, CC BY 2.0

이몐 참고 사진으로, 이 가게에서 찍은 사진은 아니에요.

구불구불한 골목 안에 학교 책상을 들여놓은 가게예요. 흔히 넣는 튀김 고명이나 훠궈 재료 없이, 담백한 다시마 국물로 궈사오 이몐을 끓여요.

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誠實鍋燒意麵

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자주 쓰는 말

  • 請給我這個이거 주세요
  • 這個兩份이거 두 개 주세요
  • 內用먹고 갈게요
  • 外帶포장해 주세요
  • 不要辣안 맵게 해 주세요
  • 不要香菜고수는 빼 주세요
  • 我吃素채식주의자예요
  • 多少錢?얼마예요?

추천 메뉴

궈사오 이몐사진: bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0

鍋燒意麵

궈사오 이몐

MSG를 넣지 않은 다시마 국물에 조개와 돼지고기, 흰다리새우, 달걀, 채소를 올려요. 채소 국물과 조개 국물 가운데 고를 수 있어요.

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