Pez lechero y gachas · Anping
Chuan Chia Congee
傳家鹹粥
Guía MICHELIN Taiwán · Restaurante seleccionado 2025–2026
Foto: Sinchen.Lin, CC BY 2.0Foto ilustrativa de Gachas de arroz (congee) de Tainan; no está tomada en este local.
Local de Anping con carta y comedor a la antigua. El pez lechero llega fresco del puerto cada día y acaba en gachas o en sopa clara.
Qué pedir
Foto: Sin-siōng, CC BY-SA 4.0虱目魚粥
Gachas de pez lechero
Gachas saladas de arroz con varias partes del pez lechero del día.
Sobre este plato →滷魚肚
Ventresca de pez lechero guisada
Ventresca tierna y grasa, con un dulzor natural.
Sobre este plato →
Foto: Blowing Puffer Fish, CC BY 2.0肉燥飯
Arroz con cerdo guisado
Cerdo graso en dados con aroma de pasta de soja, sobre arroz.
Sobre este plato →Alternativas cerca
¿Está cerrado o la cola es demasiado larga? Estos locales están cerca y abren a la misma hora del día.