ごはんもの · 南区
Hao Nung Chia Migao
好農家米糕
ミシュランガイド台湾 2026 · ビブグルマン
2023–2025にも選ばれています。
写真： bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0ミーガオ（肉そぼろのせおこわ）のイメージ写真で、この店で撮影したものではありません。
南区の米糕の店で、1946年に始まった屋台の商いから育ち、今は創業者の息子が営んでいます。もち米はコンロの脇の、葦で編んだ容器に入れてしっとりと保っています。
おすすめの料理
近くの見どころ
近くの食事処
矮仔成蝦仁飯ごはんもの中西区
Ai Zai Cheng Shrimp Rice
1922年創業の、台南エビごはんの百年老舗です。創業者は日本料理店で修業した料理人でした。今は海安路で四代目が営み、2024年の就任祝賀晩餐会にレシピを提供しました。
朝ごはん昼ごはん午後晩ごはん
誠實鍋燒意麵麺中西区
Cheng Shi
曲がりくねった路地の奥にある、学校の机が並ぶ店です。お決まりの揚げ物の具や鍋の具材は入れず、あっさりした昆布だしで鍋燒意麵を煮ます。
Bib Gourmand 2026昼ごはん晩ごはん
下大道蘭米糕ごはんもの中西区
Hsia Ta Tao Lan Migao
康樂街にある町の米糕の店です。一家は自分たちの米糕のはじまりを1930年のサカリバ（盛り場）の市場にさかのぼるとし、ミシュランは店の創業を1961年としています。肉そぼろは一週間寝かせてから、じっくり煮込みます。
Bib Gourmand 2022–2023朝ごはん昼ごはん午後