맛집
타이난, 어디서 먹을까요
여기 실린 가게는 모두 공개된 자료 한 곳 이상과 대조해 확인했어요. 영업시간은 자주 바뀌고, 가족이 꾸리는 노점은 더 그래요. 가기 전에 꼭 확인하세요.
82곳 · 검은 핀은 2026 빕 구르망 선정 가게 · 지도는 시내 중심에서 열려요. 더 먼 곳은 지도를 축소해서 보세요
阿村牛肉湯（保安路）우육탕중서구A Cun Beef Soup (Baoan Road)
1968년부터 장사해 온 바오안루의 우육탕 가게로, 주로 동트기 전부터 정오까지 문을 열어요. 대만산 소고기 서너 부위를 손으로 썰고, 소뼈와 채소로 낸 뜨거운 국물을 부어 반쯤 익혀요.
MICHELIN Selected 2024–2026아침점심저녁
阿輝黑輪길거리 간식남구A Hai Taiwanese Oden
50년 가까이 전에 세발자전거 수레로 시작해 2000년 무렵부터 골함석 가건물에서 장사해 온 남구의 어묵 가게예요. 손님 대부분이 튀기거나 국물에 끓인 어묵을 시켜요.
MICHELIN Selected 2024–2026점심오후저녁
阿憨鹹粥밀크피시·죽북구A Han Congee
1946년 아한이라는 별명으로 불린 정지(Cheng Chi)가 연 죽 노점을 시작으로 꼽는 북구의 가게예요. 밀크피시와 굴을 넣어 취안저우식 ‘반죽’을 끓여요.
아침점심
阿星鹹粥밀크피시·죽중서구A Hsing Congee
1965년부터 민쭈루에서 타이난식 밀크피시 죽을 내 온 가게로, 튀긴 마늘 향이 나는 맑은 국물이 특징이에요. 소박한 동네 가게가 대부분인 이곳에서 드물게 에어컨이 있는 좌석을 갖췄어요.
Bib Gourmand 2026아침점심
阿妙意麵면 요리옌수이구A Miao Yi Mian
A Miao Yi Mian(阿妙意麵)은 융청 극장(永成戲院) 대각선 맞은편에 있는 옌수이의 국숫집이에요. 주인은 A San Yi Mian(阿三意麵)에서 일을 배웠고, 고기 소스는 돼지 뒷다리 살코기로 만들어요.
아침점심오후
阿明豬心冬粉（保安路）면 요리중서구A Ming Zhu Xing (Baoan Road)
바오안로에서 70년 가까이 저녁마다 돼지 내장 당면탕을 내 온 가게예요. 염통을 중탕으로 익혀 아삭하고 부드럽고, 문을 열기 전부터 줄이 생겨요.
Bib Gourmand 2022–2023저녁심야
阿文米粿길거리 간식중서구A Wen Rice Cake
2016년에 문을 연 바오안로의 작은 가게로, 쌀떡을 직접 쪄서 주문받는 대로 지져요. 벽에 메뉴 사진이 걸려 있어서 처음 가도 고르기 쉬워요.
Bib Gourmand 2026아침점심오후저녁
阿興虱目魚밀크피시·죽북구A Xing Shi Mu Yu
30여 년 전 길가 노점으로 시작한 밀크피시 전문점이에요. 매일 신선하게 잡은 생선으로 탕과 죽, 뱃살 구이를 만들어요.
Bib Gourmand 2026아침점심
大廟口阿秀煎粿仔아침관먀오구A-Hsiu Pan-fried Rice Cake (Guanmiao)
관먀오 산시궁(山西宮) 옆에서 수십 년째 장사해 온 아침 노점이에요. 짭짤한 쌀떡을 지져 내는데, 정오 전에 다 팔리는 날이 많아요.
아침점심
阿裕牛肉（崑崙路）우육탕런더구A-Yu Beef Shabu Shabu
런더에 있는 아주 큰 훠궈 식당이에요. 손으로 썬 산화 소고기를 소고기와 채소로 8시간 끓인 맑은 국물에 익혀 먹어요. 손님은 주문서에 부위를 체크하고, 채소와 곁들이 반찬은 직접 가져다 먹어요.
MICHELIN Selected 2022, 2024–2026점심저녁
矮仔成蝦仁飯밥 요리중서구Ai Zai Cheng Shrimp Rice
1922년에 시작한, 타이난 새우밥에서 한 세기를 이어 온 이름이에요. 일본 요릿집에서 일을 배운 요리사가 세웠고, 지금은 하이안루에서 4대째가 운영해요. 2024년 취임 연회에 조리법을 공유했어요.
아침점심오후저녁
阿美飯店밥 요리중서구Amei
육십여 년 전 차이충롄(蔡崇廉)이 연 타이난 전통 식당으로, 고전 연회 요리와 백 년 된 레시피를 내요. 초창기에 쓰던 자기 접시는 지금 전시해 두었어요.
Bib Gourmand 2026점심저녁
咩灣裡羊肉店길거리 간식남구BAA Wanli Goat
1962년에 문을 열어 지금은 3대째가 운영하는 남구의 염소고기 식당이에요. 염소는 산화에서 갓 도축해 들여오고, 수수한 식당 안은 옛 조리 도구를 모은 작은 박물관 노릇도 해요.
Bib Gourmand 2026점심저녁
保安路米糕밥 요리중서구Bao An Lu Migao
바오안로에서 길가 테이블을 놓고 장사하는 가족 미가오 가게예요. 창업자가 50여 년 전 멜대에 미가오를 메고 시내를 돌며 팔기 시작했어요. 밥은 나무통에 쪄요.
Bib Gourmand 2022–2023점심오후저녁
黑琵食堂해산물치구구Black-faced Spoonbill Canteen
치구 저어새 보호구역의 양식장 사이에 있는 해산물 식당으로, 30년 넘게 밀크피시를 길러 온 양식업자가 운영해요. 직원 식당으로 시작했어요. 저어새는 9월부터 5월까지 이 양식장에서 먹이를 찾아요.
Bib Gourmand 2023–2024점심저녁
詹記-家常飯桌鮮魚湯해산물동구Chan Chi
2대째 생선 장사를 하는 주인이 꾸리는 가정식 반찬 식당 飯桌仔(png-toh-a)예요. 매일 열 가지가 넘는 생선을 진열해 두고 주문받는 대로 조리하는데, 기름과 소금을 보통보다 적게 써요.
Bib Gourmand 2026점심저녁
田媽媽 長盈海味屋밀크피시·죽베이먼구Chang Ying Seafood House
Chang Ying Seafood House(田媽媽 長盈海味屋)는 베이먼 싼랴오완 근처에 있는 Mothers of the Field 농가 식당이에요. 황윈칭(黃澐卿)이 집안의 밀크피시 연못을 알리려고 1995년에 열었고, 지금은 딸과 함께 운영해요.
Bib Gourmand 2026점심오후
誠實鍋燒意麵면 요리중서구Cheng Shi
구불구불한 골목 안에 학교 책상을 들여놓은 가게예요. 흔히 넣는 튀김 고명이나 훠궈 재료 없이, 담백한 다시마 국물로 궈사오 이몐을 끓여요.
Bib Gourmand 2026점심저녁
江水號디저트·빙수중서구Chiang Shui Hao
일본 통치기에 황장수이(黃江水)가 서시장 뒤편 노점으로 시작한 궈화제의 디저트 가게예요. 지금도 그의 아들과 손자가 토핑을 손으로 만들어요.
점심오후저녁
赤崁棺材板길거리 간식중서구Chikan Coffin Bread
타이난 관광 사이트는 캉러 시장의 이 노점을 대만 관차이반의 원조 가게로 소개해요. 창업자가 1935년 옛 사카리바 시장에 간식 노점을 차렸고, 지금도 그 가족이 꾸려요.
점심오후저녁
周氏蝦捲台南總店길거리 간식안핑구Chou's Shrimp Roll (Main Store)
Chou's Shrimp Roll(周氏蝦捲)은 1965년부터 안핑에서 장사해 왔어요. 창업자 저우진건(Chou Chin-ken)은 연회 요리사였고, 새우롤은 망지방으로 싼 다음 튀겨요.
점심오후저녁
傳家鹹粥밀크피시·죽안핑구Chuan Chia Congee
옛날식 메뉴와 식당 분위기를 간직한 안핑 가게예요. 매일 항구에서 신선한 밀크피시가 들어와 죽이나 맑은 탕이 돼요.
MICHELIN Selected 2025–2026아침점심
川泰號虱目魚丸밀크피시·죽중서구Chuan Tai Hao Milkfish Ball
다퉁루에 있는 아침 밀크피시 완자 가게로, 2025년 미쉐린 가이드 타이난 셀렉션에 들었어요. 탱탱한 밀크피시 완자, 생선 껍질, 고기 완자를 섞어 탕을 내고, 루러우판을 곁들여요.
MICHELIN Selected 2025–2026아침점심
七股養蚵園家길거리 간식런더구Cigu Yang Ke Yuan Chia
이름에는 치구가 들어가지만 런더에 있는 굴 요리 가게로, 2023년 빕 구르망에 올랐어요. 주인 집안은 50년 가까이 굴을 길러 왔고, 모든 요리를 주문받은 뒤 만들어요.
Bib Gourmand 2023점심오후저녁
大勇街無名鹹粥밀크피시·죽중서구Dayong Street No Name Congee
다융 거리에서 일찍 문을 여는 가게로, 밀크피시와 굴을 넣은 국물 많은 타이난식 죽을 내요. 동네 사람들이 늦은 아침을 먹으러 많이 오고, 생선 껍질 요리도 인기예요.
Bib Gourmand 2026아침점심
東香台菜海味料理요릿집안난구Dong Shang Taiwanese Seafood
안난구의 잔치식 해산물 식당으로, 1989년에 문을 열었고 잔치 요리사 차이루이청(蔡瑞成)이 운영해요. 밀크피시, 항생제를 쓰지 않은 한방 새우, 고전 반쭤 요리를 내는데, 모두 여러 크기로 시킬 수 있어요.
Bib Gourmand 2022–2025점심저녁
台南度小月擔仔麵原始店本舖면 요리중서구Du Hsiao Yueh Danzai Noodles (Original Store)
창업 이야기를 1895년에서 시작하는 단짜이몐 브랜드의 본점이에요. 어부였다고 전해지는 홍우두(洪芋頭)가 태풍으로 고기잡이를 쉬는 철을 버티려고 수이셴궁 근처에서 국수를 팔았어요.
점심오후저녁
城邊真味炒鱔魚專家면 요리동구Eastern Castle Noodles
Eastern Castle Noodles(城邊真味炒鱔魚專家)는 둥먼 로터리에 있는 소박한 가게로, 1970년부터 센 불에 장어를 볶아 왔어요.
MICHELIN Selected 2023–2026점심저녁
添厚밥 요리중서구Eat to Fat
다톈허우궁 옆 골목에 있는 대만 가정식 식당이에요. 주인들이 마쭈 신도라 실내 장식도 여신을 따르고, 사원 축제 기간에는 문을 닫아요.
Bib Gourmand 2026점심저녁
鳳姐鴨肉飯밥 요리중서구Feng Jie Duck Rice
시먼 로터리에서 민쭈루로 자리를 옮긴 오리고기 덮밥집이에요. 밥에 오리기름을 두르고 썬 오리고기와 죽순, 말린 채소 절임을 얹어요.
점심
福泰飯桌第三代밥 요리중서구Fu Tai Table Third Generation
작은 집반찬 여러 가지를 곁들여 밥을 먹는 타이난식 반찬 식당 fan zhuo zai예요. 80여 년 전 노점으로 시작한 가족 가게로, 2015년에 밝은 가게로 옮겼어요.
Bib Gourmand 2026점심저녁
好農家米糕밥 요리남구Hao Nung Chia Migao
1946년 한 노점상의 장사에서 출발해 지금은 그의 아들이 운영하는 남구의 미가오 가게예요. 찹쌀밥은 화덕 옆 갈대 바구니에 담아 촉촉하게 보관해요.
Bib Gourmand 2026점심오후저녁
西羅殿牛肉湯우육탕북구Hsi Lo Tien Beef Soup
북구에서 아침에 먹는 우육탕집이에요. 그날 잡은 현지 소고기를 얇게 썰어, 소뼈와 양지, 소기름, 양파로 우린 진한 국물에 넣어요. 고기는 부드럽고 분홍빛이 남아 있어요.
Bib Gourmand 2026아침점심
下大道蘭米糕밥 요리중서구Hsia Ta Tao Lan Migao
캉러제에 있는 동네 미가오 가게예요. 가족은 미가오의 시작을 1930년 사카리바 시장으로 보고, 미쉐린은 가게의 시작을 1961년으로 적어요. 돼지고기 소스는 일주일 숙성한 뒤 오래 조려요.
Bib Gourmand 2022–2023아침점심오후
台南小南碗粿길거리 간식중서구Hsiao Nan Wa Gui
Hsiao Nan Wa Gui(台南小南碗粿)는 1952년 둥먼 로터리의 간식 상가에서 문을 열었고, 지금은 푸첸로로 옮겼어요. 완궈와 부수이 밀크피시 어묵 수프를 팔아요.
아침점심오후
欣欣餐廳요릿집중서구Hsin Hsin Restaurant (A-Tu Shi)
민쭈로에 있는 옛날식 대만 연회 식당이에요. 1975년에 문을 열었고, A-Hsia, A-Mei와 함께 타이난의 3대 대만 요리 식당으로 꼽혀요. 1947년생 창업 요리사 아투(吳火塗)는 지금도 직접 요리해요.
점심저녁
秀里蚵嗲길거리 간식장쥔구Hsiu Li Oyster Fritters
장쥔구 칭쿤선의 칭산 어항 옆 골목 안에 있는 4대째 가게예요. 이 지역 식재료로 굴 튀김과 다른 해산물 간식을 튀기고, 줄을 서는 일이 흔해요.
점심오후
鬍鬚豬頭飯밥 요리옌수이구Hu Xu Pig Head Rice
옌수이에서 가장 오래된 주터우판 가게로, 체란묘 앞 노점으로 시작해 지금은 4대째예요. 작은 그릇에 담은 밥에 진열대에서 고른 곁들이 요리를 함께 먹어요.
아침점심오후저녁
黃家蝦捲길거리 간식중서구Huang Chia Shrimp Roll
Huang Chia Shrimp Roll(黃家蝦捲)은 60년이 넘은 빕 구르망 가게로, 네 번 자리를 옮겼어요. 새우롤은 주문이 들어오면 얇은 감자 전분 튀김옷을 입혀 튀겨요.
Bib Gourmand 2026오후저녁
吃麵吧면 요리중서구Jai Mi Ba
중서구에 있는 오픈 키친의 미니멀한 국수 바예요. 오너 셰프는 프랑스 요리를 10년 넘게 했고, 대만 국수에 프랑스 기법과 소스를 더해요.
Bib Gourmand 2026점심저녁
集品蝦仁飯밥 요리중서구Ji Pin Shrimp Rice
하이안루에서 Ai Zai Cheng과 거의 마주 보고 있는, 또 하나의 이름난 새우밥집이에요. 한국 음식 프로그램에 소개됐고, 오후에도 줄을 서는 일이 흔해요.
아침점심오후저녁
進福炒鱔魚專家면 요리중서구Jin Fu Stir-Fried Eel
푸첸루의 Jin Fu Stir-Fried Eel(進福炒鱔魚專家)은 1972년부터 웍에 볶는 장어 한 가지에 집중해 온 가게로, 장어만 볶아 내거나 이몐에 올려 내요.
점심오후저녁심야
開元紅燒土魠魚羹해산물북구Kaiyuan Red-cook Spanish Mackerel
Kaiyuan Red-cook Spanish Mackerel(開元紅燒土魠魚羹)은 40년 넘게 손님이 끊이지 않는 북구의 빕 구르망 가게예요. 튀긴 삼치를 걸쭉한 수프에 넣어 밥이나 면, 쌀국수와 함께 내요.
Bib Gourmand 2026아침점심오후저녁
開元路無名虱目魚밀크피시·죽북구Kaiyuan Road No Name Milkfish
카이위안로의 큰 나무 옆 아케이드에 있는 간판도 이름도 없는 가게로, 반세기 가까이 장사해 왔어요. 매일 아침 신선한 밀크피시를 손질하고, 이른 시간부터 손님이 몰려요.
Bib Gourmand 2022–2023아침점심
李媽媽民族鍋燒老店면 요리중서구Li Mama Minzu Guo-shao Noodles
1963년 민쭈루의 노점에서 시작한 가족 국수 가게예요. 스스로 궈사오 이몐의 원조라고 말하고, 지금도 가쓰오부시 국물로 끓여요.
점심오후저녁
蓮霧腳羊肉湯길거리 간식신화구Lien Wu Chiao Lamb Soup
시장 노점에서 시작해 70년 넘게 이어 온 신화의 양고기탕 집이에요. 대만 중부에서 그날 잡은 양고기를 최소 네 시간 끓인 당귀 국물에 넣어요.
Bib Gourmand 2026아침점심
莉莉水果店디저트·빙수중서구Lily Fruit Shop
공자묘 근처의 과일가게 겸 빙수 가게예요. 창업자 리쩌(Li Ze)는 일본 통치기에 난먼 시장에서 청과 노점을 했어요. 가게 이름은 미군들이 Lily라고 부르던 그의 큰딸 별명에서 따왔어요.
점심오후저녁
落成米糕밥 요리중서구Lo Cheng Migao
장어·오징어 볶음을 팔던 창업자가 1985년 우연히 미가오를 메뉴에 더했어요. 찹쌀밥이 곧 다른 메뉴를 모두 앞질렀고, 그 뒤로 미가오와 쓰선탕에만 힘을 쏟고 있어요.
Bib Gourmand 2026점심오후저녁
龍泉冰店디저트·빙수마더우구Long Quan Ice Shop (Madou)
마더우 중앙시장(麻豆中央市場) 안에서 한 세기를 이어 온 빙수 노점으로, 지금은 4대째예요. 멜대를 멘 행상에서 시작했고, 겨울에는 따뜻한 탕위안을 팔아요.
아침점심오후저녁
南泉冰菓室디저트·빙수안핑구Nan Chuan Ice Parlour
안핑 운하 옆의 레트로풍 빙수 가게로, 3층에 야외 테라스가 있어요. 과일 빙수는 계절을 따라가서 겨울과 봄에는 딸기, 여름에는 망고를 쓰고, 설탕 절임 과일을 곁들인 토마토는 일 년 내내 있어요.
아침점심오후저녁
窄門咖啡館커피·차중서구Narrow Door Café
1991년부터 영업해 온 2층 카페예요. 두 건물 사이의 38cm 틈을 지나 바깥 계단을 올라가야 해요. 오래된 집을 고친 실내는 터키풍으로 꾸몄어요.
점심오후저녁
無名新鮮牛肉湯우육탕동구No Name Fresh Beef Soup
오랫동안 이름 없이 장사하다 지금은 빨간 간판을 단 둥먼루의 가게예요. 2022년 빕 구르망에 올랐고, 새벽에 문을 열어 점심 전에 닫아요. 소고기는 주문받아 썰고, 분홍빛이 남은 채로 맑은 국물에 담겨 나와요.
Bib Gourmand 2022아침점심
無名羊肉湯길거리 간식중서구No Name Lamb Soup
다차이 시장(大菜市)에서 간판 없이 시작해 이런 이름이 붙은 아침 양고기탕 집이에요. 오십 년 장사 끝에 2013년에 문을 닫았다가, 주인의 조카가 푸첸루에서 다시 열었어요.
Bib Gourmand 2026아침점심
保哥黑輪길거리 간식중서구Pao Ko Oden
공자묘 일대 골목에 있는 대나무 벽 오뎅 가게예요. 주인이 인쇄소에 불이 난 뒤 업종을 바꿨다는 이야기가 전해요. 손님이 주문표에 직접 표시해요.
점심오후저녁
博仁堂밥 요리중서구Po Jen Tang
한 세기 된 한약방이 보양 탕 식당으로 바뀐 곳으로, 6대째 가족이 운영해요. 옛 약장과 청동 침술 인형이 그대로 남아 있고, 옛 가게 현판은 지금 테이블로 쓰여요.
Bib Gourmand 2026점심오후저녁
三好一公道當歸鴨면 요리중서구San Hao Yi Kung Tao Angelica Duck
1949년 무렵 둥먼 로터리의 노점으로 시작해 1960년대에 푸첸로로 옮긴 당귀 오리 가게예요. 2대째가 운영하고, 메뉴는 단출해요.
Bib Gourmand 2026오후저녁
尚好吃牛肉湯우육탕북구Shang Hao Chih Beef Soup
가게 이름은 ‘정말 맛있다’는 뜻의 대만어 말장난이에요. 30년이 넘었는데도 손으로 썬 타이난 소고기를 넣은 맑은 우육탕과 주문받아 볶는 카이란 볶음을 먹으려는 손님이 아침 일찍부터 몰려요.
Bib Gourmand 2026아침점심저녁
鮮蒸蝦仁肉圓길거리 간식동구Shian Jeng Shrimp Bawan
2012년에 문을 연 빕 구르망 가게로, 부드럽고 반투명한 피로 빚은 작은 타이난식 새우 바완을 쪄서 달콤짭짤한 소스를 끼얹어 내요.
Bib Gourmand 2026점심저녁
雙全紅茶커피·차중서구Shuang Chuan Black Tea
중정로에서 갈라지는 골목 안의 홍차 가게로, 1949년 골목 어귀의 가판대로 시작했고 지금은 세 번째 주인에게 넘어가는 중이에요. 차에 캐러멜색 시럽을 넣고 얼음과 함께 거품이 날 때까지 흔들어요.
점심오후저녁
順德牛肉湯우육탕쉐자구Shun Te Beef Soup
30년 가까이 우육탕을 내 온 쉐자의 수수한 가게예요. 그날 잡은 소고기를 산화 육류 시장에서 받아 오고, 뼈와 힘줄로 낸 국물을 길게는 여덟 시간까지 끓여요.
MICHELIN Selected 2024–2026아침점심
小公園擔仔麵면 요리중서구Small Park Danzai Noodles
70년 넘게 이어 온 국숫집으로, 처음 자리 잡았던 작은 공원 옆이라는 데서 이름을 따왔어요. 주인은 지금도 옛날 방식대로 낮은 상 앞에 앉아 국수를 삶아요.
Bib Gourmand 2026저녁
泰成水果冰店디저트·빙수중서구Tai Cheng Fruit Ice
정싱제에 있는 과일 가게로, 주인이 주스와 과일 접시, 빙수에 쓸 과일을 직접 골라요. 여름에는 망고 빙수가, 겨울에는 멜론 껍질에 담아 내는 하미과 빙수가 대표 메뉴예요.
점심오후저녁
沙淘宮廟海產해산물중서구The Temple-front Eatery
사타오궁 앞에서 시작해 자리를 옮긴 뒤에도 이름을 그대로 쓰는, 60년쯤 된 수수한 식당이에요. 옛날식 대만 요리와 오뎅, 숯불 해산물 구이를 내요. 현금만 받아요.
MICHELIN Selected 2023–2026저녁심야
同記安平豆花디저트·빙수안핑구Tong Ji Anping Douhua
50년 넘게 이어 온 안핑의 더우화 가게예요. GMO가 아닌 콩으로 전통 방식에 따라 더우화를 만들고, 고명도 모두 그날그날 새로 삶아요.
점심오후저녁심야
府城食府（安平）요릿집안핑구Traditional Tainan Feast (Anping)
2010년에 문을 연 안핑의 Traditional Tainan Feast(府城食府)는 붉은 등 아래에서 타이난 길거리 간식과 연회 요리를 함께 내요. 별실마다 타이난의 옛 동네 이름이 붙어 있어요.
Bib Gourmand 2022–2023점심저녁- 土城海產店해산물안난구
Tucheng Seafood
안난구 정통 루얼먼 마조묘 근처에서 40년 넘게 장사해 온 해산물 식당으로, 낮이고 밤이고 붐벼요. 게 요리 때문에 다시 찾는 손님이 많고, 절인 수박을 넣은 생선 머리탕이 이 집 명물이에요.
MICHELIN Selected 2026점심저녁 
王氏魚皮밀크피시·죽안핑구Wang Shih Fish Skin Dishes
밀크피시를 기르던 주인이 운영하는, 일찍 문을 여는 안핑 가게예요. 살이 얇게 붙은 밀크피시 껍질이 주특기로, 탕으로 내거나 돼지고기 조림 소스를 얹어 내요.
Bib Gourmand 2022–2023아침점심오후- 文章牛肉湯우육탕안핑구
Wen Zhang Beef Soup
안핑의 우육탕 가게로, 늦은 밤까지 문을 열고 신선한 현지산 소고기를 써요. 국물은 양지, 소뼈, 양파, 채소, 파인애플, 사탕수수에 한약재 몇 가지를 넣어 끓여요. 2대째가 가게를 물려받고 있어요.
점심오후저녁심야 
溫爸鵝肉밥 요리북구Wenpapa Goose
20년 넘게 이 일을 해 온 요리사가 운영하는 거위고기 전문점이에요. 2008년 융캉에서 문을 열었다가 2018년 시먼루로 옮겼어요.
MICHELIN Selected 2024–2026점심오후
謝掌櫃해산물안핑구Xie Shopkeeper
2018년에 문을 연 안핑의 젊은 해산물 가게로, 신선한 해산물을 주문받아 조리해요. 재료를 듬뿍 넣은 밀크피시 해산물 죽과 소금에 찐 생선으로 가장 잘 알려져 있어요.
Bib Gourmand 2026점심오후저녁
葉家小卷米粉해산물중서구Yeh Jia Calamari Rice Noodle Soup
1935년부터 오징어 쌀국수를 팔아 온 가게로, 지금은 3대째예요. 중간 크기 오징어를 굵은 현미 쌀국수 위에 올리고 후추 향 나는 맑은 국물을 부어요. 주말에는 줄이 생겨요.
Bib Gourmand 2026아침점심
葉桑生炒鴨肉焿길거리 간식동구Yeh San Duck Thick Soup
자이 신강에서 오리고기 수프 가게를 하던 주인이 2021년 타이난으로 옮겨 와 동구에 연 가게예요. 오리고기를 마늘, 죽순과 함께 웍에 볶은 다음 수프로 끓여요.
Bib Gourmand 2026점심오후저녁
一味品길거리 간식중서구Yi Wei Pin
융러 시장에서 완궈와 밀크피시 수프 두 가지만 파는 노점이에요. 주인이 할아버지의 손맛을 잇겠다며 2013년에 열었고, 아침과 점심시간에 붐벼요.
Bib Gourmand 2026아침점심오후
銀鋒冰果室디저트·빙수옌수이구Yin Feng Ice Parlor
예 씨 집안의 팔각 누각(八角樓) 옆에 있는 옌수이의 빙수 가게로, 1951년 건물을 산 지금 주인의 할머니가 열었어요. 현지에서는 이 집의 노른자 빙수를 앞에 두고 혼담이 맺어졌다는 이야기가 전해져요.
점심오후저녁
友誠蝦仁肉圓길거리 간식중서구You Cheng Shrimp Bawan
카이산로 마궁 사당 옆에서 새우 바완을 쪄서 파는 가게로, 1950년 캉러 시장에서 바완을 팔기 시작한 쑤쑹(Su Song)의 손녀가 열었어요. 집안의 소스는 손녀가 손봤어요.
점심오후저녁
有間冰舖디저트·빙수위징구You Jian Ice Shop
망고 산지로 이름난 타이난 위징구의 망고 빙수 가게예요. 망고 빙수는 1인분부터 가족용까지 다섯 가지 크기로 나와요.
점심오후저녁
八寶彬圓仔惠디저트·빙수중서구Yuan Zai Hui (Guohua Street)
궈화제에서 50년 넘게 장사해 온, 3대째 이어지는 빙수·단탕 가게예요. 열 가지가 넘는 토핑을 모두 매일 가게에서 만들고, 한 그릇에 다섯 가지를 올려요.
Bib Gourmand 2026점심오후저녁- 永記虱目魚丸밀크피시·죽중서구
Yung Chi Milkfish Balls
카이산로(開山路)에서 80년 넘게 이어 온 밀크피시 어묵 가게예요. 2020년 말 문을 닫았다가 Chou's Shrimp Rolls(周氏蝦捲)가 인수해, Yung Chi라는 이름과 직원을 그대로 두고 2021년에 다시 열었어요.
아침점심 - 永通虱目魚粥밀크피시·죽쉐자구
Yung Tung Milkfish
타이난의 주요 밀크피시 양식지 가운데 하나인 쉐자에 있는 작은 가게예요. 진한 생선 육수로 끓인 죽을 중심으로, 생선을 부위마다 튀기거나 조리거나 데쳐서 내요.
Bib Gourmand 2022–2024아침점심오후저녁 
再發號길거리 간식중서구Zai Fa Hao
1872년 길거리 노점으로 시작해 지금은 4대째가 운영하는 쭝쯔 가게예요. 남부식 쭝쯔를 잎 세 장으로 싸는데, 삶은 잎 한 장을 생잎 두 장으로 감싸요.
MICHELIN Selected 2022–2025점심오후저녁
筑馨居요릿집중서구Zhu Xin Ju
1846년 무렵 지은 청나라 때 붉은 벽돌집에 자리한 코스 전문 대만 잔치 요리 식당이에요. 2015년부터 제철 지역 식재료로 전통 요리 일곱 가지와 탕 하나를 내요.
Bib Gourmand 2022–2025점심저녁
竹記冬菜鴨밥 요리중서구Zhu-Ji Dong Tsai Ya
1942년부터 오리고기 편육을 팔아 온 오리고기 가게로, 지금은 3대째가 운영해요. 생후 4개월 된 오리를 핑둥 네이푸에서 신선하게 받아 삶거나 훈제해서 내요.
Bib Gourmand 2026점심오후저녁
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